百香果种植专项职业能力考核规范（2026版）

工作任务

操作规范

相关知识

考核比重

（一）

整地与定植

1.能建园与整地

（1）选择适宜的园地。

（2）搭建种植架。

（3）正确翻耕与平整土地。

2.能育苗与定植

（1)扦插、嫁接育苗。

（2）定植方法、密度、时间。

1.园地选择相关知识。

2.种植架选择及建设相关知识。

3.整地方法。

4.百香果种苗管理。

5.常用百香果定植方法。

20%

（二）

田间管理

1.能施肥与灌溉：土壤管理、规范施肥。

2.能整形修剪：引蔓上架、栽培整形修剪。

3.能管理花果：人工授粉、疏花疏果。

1.百香果土肥水管理。

2.百香果整形修剪技术。

3.百香果花果管理。

25%

（三）

病虫害防治

1.能防治病害：

（1）识别常见5种百香果病害。

（2）正确选择杀菌剂；

（3）制定综合防治措施。

2.能防治虫害

（1）识别常见5种百香果害虫。

（2）正确选择杀虫剂。

（3）制定综合防治措施。

1.主要病害防治方法。

2.常用杀菌剂的防治对象及安全使用方法。

3.病害综合防治方法。

4.常用虫害防治方法。

5.常用杀虫剂安全使用方法。

6.虫害综合防治方法。

7.常用农药保存方法。

30%

（四）

采收与分选

1.能做好采收：辨别百香果成熟期、制订百香果采收计划。

2.能做好分选：按大小、克重、着色度、果面瑕疵等维度进行分级和分选。

1.百香果最佳采收期相关知识。

2.采用人工分选和设备分选相关知识

25%